炒決明子
決明子為豆科，一年生草本植物決明Cassia tora L.的乾燥成熟種子。在中藥中屬清肝明目藥一類。臨床廣泛用於治療肝火上擾，或風熱上壅頭目所致的目赤腫痛，羞明多淚，青盲內障等症。同時還有潤腸通便作用，治療大便燥結之症。決明子清水淘洗後以文火炒黃（炒至啪啪炸裂時即可），冷卻後裝瓶備用，以決明子代替茶葉用 。每次取20～30g開水泡飲，冬季可二日一換，夏季一日一換，其泡出茶水，清香澄黃，色 、香、味均好，易為老年人所接受。（摘自：news.epochtimes.com/b5/6/2/16/n1221175.htm）
決明子為豆科，一年生草本植物決明Cassia tora L.的乾燥成熟種子。在中藥中屬清肝明目藥一類。臨床廣泛用於治療肝火上擾，或風熱上壅頭目所致的目赤腫痛，羞明多淚，青盲內障等症。同時還有潤腸通便作用，治療大便燥結之症。決明子清水淘洗後以文火炒黃（炒至啪啪炸裂時即可），冷卻後裝瓶備用，以決明子代替茶葉用 。每次取20～30g開水泡飲，冬季可二日一換，夏季一日一換，其泡出茶水，清香澄黃，色 、香、味均好，易為老年人所接受。（摘自：news.epochtimes.com/b5/6/2/16/n1221175.htm）
點了一份「珍珠紅茶豆花」店員就納悶的問我：「這...可以吃嗎？」明明就很好吃啊！！很多人覺得怪怪的口味，都是在屏東才能發現的說...，最近一直夢見屏東...。
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[生活] (9)
