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前天，騎車去陽明國中附近，看見安平豆花的分店，索性就把車子停下走了進去。我的口味很奇怪吧
點了一份「珍珠紅茶豆花」店員就納悶的問我：「這...可以吃嗎？」明明就很好吃啊！！很多人覺得怪怪的口味，都是在屏東才能發現的說...，最近一直夢見屏東...。
介紹一下去屏東，一定要吃的：
薏仁伯豆花：特別要點一份「珍珠紅茶豆花」。
他們的珍珠是用蒟蒻作成的，越嚼越甜，所以紅茶不用太甜，只要有茶味就很棒了，用紅茶去代替糖水的甜味，更能吃出珍珠的甜還有豆花的嫩唷！
大和小站：位在屏東教育大學正對面。到這裡一定要點的就是「蔥抓餅捲」。
有點像墨西哥雞肉捲的吃法，用蔥抓餅當捲皮，放入許多餡料，捲起來，真的很好吃唷！我家附近都找不到這種食物。
其他的美味吃法：
巧克力火腿蛋吐司（一定要灑胡椒粉）：
每次我去早餐店點這份食物的時候，就會有很驚奇的表情問著我
，你確定是醒著的嗎？唉！我只能說，這個真的一點也不怪，而且超好吃的。鹹鹹甜甜的味道，如果再來杯鮮奶茶，那真的是美好的早晨
，雖然我經常錯過早晨...。
法國吐司抹奶油（不加肉鬆）：
這個可以自己做，先在吐司上面塗上一層奶油，一般那種黃色的克林姆奶油就可以了。兩片吐司都抹上了之後，再將吐司均勻沾上蛋汁，然後放入平底鍋煎到焦黃，就可放入盤中。（１）自己做的時候我都會直接把吐司切成四小塊，不夾任何東西，灑一點點胡椒鹽，再配上一杯牛奶。
（２）在早餐店買的話，我就直接夾起司了，絕對不要笨笨的讓店員幫你抹上美乃滋，夾起司片就好了，起司片融化的時候，是最好吃時候囉！
這時可以搭配自己喜歡的茶類，不要再喝奶類囉！
統一肉燥麵：
這個泡麵的作法，先有材料：統一肉燥麵＊１、蛋＊１、蔥花少許。先把水（可飲用的水）煮開後，只把麵放進鍋子裡煮。油包、胡椒粉包和蔥花，都倒在碗裡。讓麵盡量煮到軟熟，等熟了之後，把麵條撈到碗裡，攪拌均勻，擺著。接著，利用還在滾的水，將雞蛋打進去，然後就可以把火關掉，利用剩下的溫度煮蛋，等蛋白部分都變白了，就可以先把蛋撈起來放到麵上，然後再將那鍋開水，慢慢的酌量到入碗內，統一肉燥麵就完成囉！食用美味的時候，先把蛋黃戳破，這樣就能用蛋黃沾著麵條吃，
很順口喔！
點了一份「珍珠紅茶豆花」店員就納悶的問我：「這...可以吃嗎？」明明就很好吃啊！！很多人覺得怪怪的口味，都是在屏東才能發現的說...，最近一直夢見屏東...。介紹一下去屏東，一定要吃的：
薏仁伯豆花：特別要點一份「珍珠紅茶豆花」。他們的珍珠是用蒟蒻作成的，越嚼越甜，所以紅茶不用太甜，只要有茶味就很棒了，用紅茶去代替糖水的甜味，更能吃出珍珠的甜還有豆花的嫩唷！
大和小站：位在屏東教育大學正對面。到這裡一定要點的就是「蔥抓餅捲」。有點像墨西哥雞肉捲的吃法，用蔥抓餅當捲皮，放入許多餡料，捲起來，真的很好吃唷！我家附近都找不到這種食物。
其他的美味吃法：
巧克力火腿蛋吐司（一定要灑胡椒粉）：
每次我去早餐店點這份食物的時候，就會有很驚奇的表情問著我
，你確定是醒著的嗎？唉！我只能說，這個真的一點也不怪，而且超好吃的。鹹鹹甜甜的味道，如果再來杯鮮奶茶，那真的是美好的早晨，雖然我經常錯過早晨...。法國吐司抹奶油（不加肉鬆）：
這個可以自己做，先在吐司上面塗上一層奶油，一般那種黃色的克林姆奶油就可以了。兩片吐司都抹上了之後，再將吐司均勻沾上蛋汁，然後放入平底鍋煎到焦黃，就可放入盤中。（１）自己做的時候我都會直接把吐司切成四小塊，不夾任何東西，灑一點點胡椒鹽，再配上一杯牛奶。
（２）在早餐店買的話，我就直接夾起司了，絕對不要笨笨的讓店員幫你抹上美乃滋，夾起司片就好了，起司片融化的時候，是最好吃時候囉！這時可以搭配自己喜歡的茶類，不要再喝奶類囉！統一肉燥麵：
這個泡麵的作法，先有材料：統一肉燥麵＊１、蛋＊１、蔥花少許。先把水（可飲用的水）煮開後，只把麵放進鍋子裡煮。油包、胡椒粉包和蔥花，都倒在碗裡。讓麵盡量煮到軟熟，等熟了之後，把麵條撈到碗裡，攪拌均勻，擺著。接著，利用還在滾的水，將雞蛋打進去，然後就可以把火關掉，利用剩下的溫度煮蛋，等蛋白部分都變白了，就可以先把蛋撈起來放到麵上，然後再將那鍋開水，慢慢的酌量到入碗內，統一肉燥麵就完成囉！食用美味的時候，先把蛋黃戳破，這樣就能用蛋黃沾著麵條吃，
很順口喔！
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